Alion 2020 – D.O. Ribera del Duero

93,00 €

Región:

D.O. Ribera del Duero

Variedad de uva:

Tempranillo

Crianza:

12 meses de barrica

Descripción

“Alión” es el dominio digno de orgullo de la familia Álvarez, propietarios de Vega Sicilia. Fundada en 1992, la idea era resaltar la grandeza de la variedad local: la tempranillo, la reina de esta cosecha. Los rendimientos son bajos para poder obtener una concentración óptima. La fermentación se realiza en cubas, para madurar después en barricas de madera francesas y americanas. Luego se deja reposar en la botella antes de su comercialización para que el vino se exprese perfectamente.

Ficha técnica

Bodega

Vega Sicilia

Tipo

Tinto

Añada

2020

Grado

14,5%

Origen

Cata

Vista

Excelente complejidad en nariz, aromas de frutos rojos maduros, tostados, regaliz, ligeros mentolados

Nariz

Color picota intenso

Boca

En boca, se presenta con cuerpo y una textura carnosa, revelando su carácter maduro y complejo. Los sabores intensos de fruta negra se combinan con una madera elegante, culminando en un final persistente que invita a seguir disfrutando de su intensidad y estructura.

Temperatura de servicio

18º

Maridaje

Legumbres, Quesos blandos, Carnes rojas, Caza

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