Color rojo oscuro intenso, limpio, brillante. Rico en glicerol y de buena capa.
Nariz intensa, espectacular, con aromas de torrefactos, café, caramelo y cacaos, al agitar la copa aparecen frutas maduras: albaricoques, membrillos y uvas pasas. Complejo, elegante y de gran intensidad.
En boca el ataque es generoso, goloso y muy limpio. Los aromas se expresan ahora con verdadera intensidad en la boca. Elegante, muy fino y largo.
| Peso | 2 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 10 × 37 × 10 cm |
| Elaboración | Vendimiados en la 2ª semana de octubre a 10º-12º. Elaboración en depósitos de madera. Fermentación alcohólica (controlada durante 8 días) y maloláctica en depósito de madera. Crianza en roble francés durante 14 meses. 14% de alcohol. |
| Añada | 2001 |
| Maridaje | Es compañero perfecto de carnes rojas, caza, paté, queso curado y postres. |
| Marca | |
| Capacidad de la botella | 0.75 L |
| Región | D.O. Ribera del Duero |
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