Cantamuda Parcela 64 2021 – D.O. Ribera del Duero

13,95 €

Región:

D.O. Ribera del Duero

Variedad de uva:

Tempranillo

Crianza:

14 meses de barrica roble francés

Descripción

CantaMuda Parcela 64 es un vino con personalidad, complejo y sutil, fiel reflejo de la personalidad de la familia Briones. Color rojo cereza picota intenso, con ribete granate. Nariz intensa, donde frutas maduras como ciruelas y moras acompotadas se ensamblan con aromas más amaderados (café, toffee y clavo). Se aprecia un claro aroma a regaliz, típico de la variedad Tempranillo. En boca se presenta carnoso y expresivo. Es a la vez suave y muy amplio. De tanino pulido, sin aristas, lo que hace que sea envolvente. Su persistencia permite que su agradable recuerdo nos impulse a una siguiente botella. CantaMuda Parcela 64 es fruto del cariño de una familia y de su paciencia con la naturaleza en una zona muy agradecida. Un Tempranillo de libro para quien busca sabores francos.

Ficha técnica

Bodega

Briones Abad

Tipo

Tinto

Añada

2021

Grado

13,5%

Origen

Cata

Vista

Rojo cereza picota intenso, con ribete granate. Limpio y brillante.

Nariz

Intensa y compleja, donde se ensamblan con acierto las frutas maduras como ciruelas y moras casi en compota, con aromas de madera como el café, toffe y especias como el clavo. También destaca un sutil aroma a regaliz, típico de la variedad Tempranillo.

Boca

Gran estuctura, carnoso, expresivo, suave y amplio. De paso, muy equilibrado. El tanino es maduro, sin aristas, lo que hace que sea envolvente y persistente, dejando un recuerdo muy agradable.

Temperatura de servicio

12º-16º

Maridaje

Combina bien con carnes y caza, ya sea a la plancha, asadas o estofadas, pastas, cremas y sopas. También es un vino estrella para maridar con cordero asado, embutidos y jamón ibérico de bellota.