Quintaluna 2021 – V.T. Castilla y León

100% verdejo ecológico. 9 meses sobre lías y crianzas en fudres y barricas. La máxima expresión del verdejo segoviano.

Región:

V.T. Castilla y León

Variedad de uva:

Verdejo

Crianza:

9 meses sobre lías. Crianzas en fudres y barricas.

Descripción

Quintaluna 2021 muestra la máxima expresión y frescura del auténtico verdejo segoviano. Quintaluna es un vino de pueblo que nace del viñedo prefiloxérico de Nieva y de las cepas plantadas a través de las selecciones masales de nuestras viñas viejas. Sus plantas reposan en suelos arenosos, rodeadas de pinares y con un clima extremo que las dota de una extraordinaria singularidad y que otorga al vino una tipicidad varietal única. El reflejo de un terruño con siglos de historia vitivinícola. Arenas como hilo conductor de un viñedo con una historia irrepetible que mira al futuro. Verdejo vibrante, frescura untuosa.

Ficha técnica

Bodega

Ossian

Tipo

Blanco

Añada

2021

Grado

14,5%

Origen

Cata

Vista

Pajizo brillante

Nariz

Predominan los aromas de fruta madura, limón ahumado, con toques de almendra amarga y recuerdos de las lías.

Boca

Seco, con cuerpo, notas alimonadas y una textura tensa.

Temperatura de servicio

6º-8º

Maridaje

Ideal para acompañar todo tipos de pescado y marisco, carnes blancas con salsa y quesos cremosos