Block c2 Chardonnay

23,90 €

Chardonnay argentino de alta gama, elaborado en el exclusivo BLOCK C2 de Gualtallary, Mendoza, a 1310 metros sobre el nivel del mar. Este vino blanco premium destaca por su crianza en barricas de roble y ausencia de fermentación maloláctica, lo que realza su frescura y mineralidad. Ideal para amantes del vino en busca de una edición limitada, cada cosecha refleja lo mejor del terroir de Gualtallary, una de las regiones vitivinícolas más prestigiosas de Argentina.

Región:

Variedad de uva:

Crianza:

Descripción

Un Chardonnay selected vineyard elaborado de un cuartel especialmente seleccionado, el BLOCK c2 , ubicado en la región de Gualtallary a 1310 msnm. Las uvas son cosechadas a mano con bajos rendimientos para capturar los aromas y sabores frutales de este varietal. Crianza en barricas de roble, sin fermentación maloláctica , la mineralidad está siempre presente, como una distinción clara del terroir de Gualtallary. Son vinos exclusivos, donde cada cosecha entrega botellas de una edición limitada.

Ficha técnica

Bodega

Finca Ferrer

Tipo

Blanco

Añada

2020

Grado

13,5%

Origen

Gualtallary, Mendoza

Cata

Vista

Color amarillo verdoso

Nariz

Se percibe inicialmente con un perfil floral que recuerda al jazmín, para luego dar paso a los aromas frutales cítricos y notas de la crianza en roble como la vainilla y pan brioche.

Boca

El paladar tiene una entrada amable y expresivo, dando paso a un medio de boca de gran volumen gracias a su crianza sobre borras finas. Esto se complementa con una gran frescura y final persistente con notas frutales y carácter mineral muy característico del terroir.

Temperatura de servicio

10º-12º

Maridaje

Quesos cremosos, ensaladas, verduras, pastas, carnes blancas, pescados a la parrilla, al horno o sobre salsa blanca, salmón ahumado, atún, trucha con salsa de almendras, almejas en salsa de cebolla y tomate. Excelente para acompañar con frutos secos como nueces o avellanas