À l’ombre des platanes Marselan 2021

Región:

Francia

Variedad de uva:

Crianza:

Descripción

Esta parcela se vendimia cada año el ultimo dia de vendimia obteniendo una madurez optima para tintos. Su cuerpo y estructura caracteristicos dieron vida a este vino.

Ficha técnica

Bodega

Domaine Le Grand Castelet

Tipo

Tinto

Añada

2021

Grado

13,5%

Origen

IGP Apilles, Francia

Cata

Vista

Capa densa con reflejos rojos y violetas intensos.

Nariz

Nariz con especias dulces y toques torrefactados que aportan frescor y elegancia.

Boca

Los taninos son sutiles y se desarrollan con suavidad en boca.

Temperatura de servicio

14º-16º

Maridaje

Ideal para acompañar carnes asadas con vegetales a la provenzal o cazuelas de cerdo con chorizo, alubias y papas. También se luce muy bien con quesos fuertes y de aromas intensos. Puede acompañar además distintas carnes de caza y estofados. Si de postres hablamos, recomendamos probarlo con un exquisito chocolate amargo.

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